Растения по алфавиту: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сад и огород: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Вход на сайт / Регистрация

Садовое растение Капуста выращивание, посадка, уход, фото

warning: Creating default object from empty value in /var/www/drupal/data/www/rastimdoma.ru/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 34.

Брюссельская капуста

Почему-то ее редко выращивают на наших огородах, хотя она морозоустойчива и относительно засухоустойчива. Да, она выглядит непривычно, и кочанчики у нее маленькие. Зато их много! И они очень вкусные и полезные, отлично замораживаются. Чтобы брюссельская капуста хорошо росла и развивалась, ей нужна или очень плодородная почва, или хорошие подкормки.

загрузка...

Декоративная капуста

Латинское название растения: 
Brassica oleracea

Впервые на капусту ни как просто вкусный и полезный овощ, но и как на декоративное растение, обратили внимание в Японии. Именно в этой стране выводились первые сорта декоративной капусты.

Пекинская капуста

Только пару лет назад открыл для себя вкусную родственницу белокочанной и цветной капусты - пекинскую капусту. Очень нравятся ее мягкие и нежные листья, которые можно добавлять в салаты и делать с ними голубцы. Эта капуста мне показалась намного интереснее по вкусовым качествам, нежели многие листовые салаты. А еще сюда можно добавить и неприхотливость в выращивании.

Садовые растения

Латинское название растения: 
Brássica

Капуста выращивалась в России испокон веков и до XIX века была едва ли ни основной овощной культурой, пока ее не потеснил картофель. Сорта белокочанной капусты делятся на ранние, среднеспелые и поздние. Среднеспелые и поздние содержат больше биологически активных веществ, они более крепкие и плотные (часто слегка приплюснутой формы), дольше хранятся и традиционно используются для квашения.

Кольраби

Латинское название растения: 
Brassica oleracea var. gongylodes L.
Другое (народное) название растения: 
Капустная репа

Все более популярной разновидностью капусты белокочанной становится кольраби, в России ее называют еще капустная репа. На внешний вид кольраби представляет из себя утолщенный шарообразный стебель, из которого торчат листья темно-зеленого цвета, напоминают листья репы. В пищу добавляют как гарнир к различным мясным блюдам, добавляют в салаты, супы и овощные рагу.

Посадка и полив капусты.

Капуста очень популярное растение.Существует множество блюд, основным ингредиентом в которых является капуста.

Спаржевая капуста брокколи

Другое (народное) название растения: 
Броколли

Спаржевая капуста брокколи в выращивании очень схожа с белокачанной капустой.
Посев семян брокколи начинается со средины апреля до начала мая, сеятся семена для рассады под пленку.
Уход за рассадой брокколи ничем не отличается от ухода за рассадой любой другой капусты.

Многолетняя (листовая) капуста

Латинское название растения: 
Brassica subspontanea

Многолетняя капуста – это травянистое растение. В пищу используют толстые, мясистые черешки листьев длиной более 10см. Они богаты клетчаткой и витамином К.

Уборка капусты

Сегодня начали уборку капусты. В нашем регионе уже первые заморозки уже были, поэтому чтобы кочаны не сгнили, мы их решили убрать. Те, кочаны, которые предназначаются для засолки, просто срезали ножом. А те, которые будем спускать в подвал для хранения, вырвали вместе с ножкой. В подвале мы ее или подвешиваем за ножки, либо положим на решетки ножками вниз. Так капуста лучше сохраняется.

Уход за капустой

Капуста очень любит влагу. Больше всего эта культура нуждается во влаге, во время усиленного роста листьев, а также во время формирования кочана. После высадки, ее необходимо обильно поливать каждые 3-4 дня в течение двух недель из расчета 6-8 л на 1 кв.м.

RSS-материал