Растения по алфавиту: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Сад и огород: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Вход на сайт / Регистрация

Выращивание шпината

Латинское название растения: 
Рinacia oleracea
Другое (народное) название растения: 
Шпинат

Шпинат - это однолетнее растение семейства маревые. Используется для приготовления салатов, первых блюд и закусок. Ценится за огромное содержание белков, витаминов, фосфора, железа и незаменимых аминокислот.
Шпинат холодостойкая культура. Требователен к плодородию почвы, нуждается в частых поливах.
Посев семян можно проводить когда почва прогреется до 4° С. Сажают растение бороздками на глубину 2-3см. Расстояние между рядами 35см. В фазе двух настоящих листков всходы прореживают, чтоб расстояние между растениями было не меньше 8 см.
Шпинат скороспелая культура. Срезают урожай в фазе розетки из 6-7 листьев. Если опоздать с уборкой, то листья огрубеют и станут непригодными для употребления в пищу.
Чтоб дольше наслаждаться этой полезной культурой, необходимо посев производить в несколько сроков с интервалом в 10 дней.

загрузка...

Очень полезен и богат витаминами

Люблю шпинат. Одно из немногих растений, которое при тепловой обработке становится еще более полезенее.. Его нужно отварить или протушить. Очень рекомендуется тем у кого проблемы со зрением.